Perché Locotocco
Locotocco è il toponimo di un piccolo appezzamento tra il lago e la montagna. Un nome insolito che porta un eco di risate, musica e un briciolo di pazzia, quella che ci è servita per iniziare il nostro progetto, con la voglia di portare nuovo fermento tra le colline dell’Alto Lario.
I suoli - di origine morenica e torbidica - permettono la coltivazione di diversi vitigni, tra cui Merlot e Pinot Nero, e il mesoclima, in parte mitigato dalla presenza del Lario ma con importanti escursioni termiche tra il giorno e la notte, determina la grande aromaticità delle uve.